红薯提取淀粉不止出粉，废液里藏着被忽视的SPP甘薯蛋白宝藏

       提到红薯加工，大家首先想到的就是红薯提取淀粉、做粉条、薯制品。但绝大多数加工厂都只盯着淀粉成品，却忽略了加工过程中最大的“隐形宝藏”——藏在黄浆废液里的甘薯蛋白。多年来，这部分珍贵的植物蛋白随废水白白流失，既浪费资源，又增加环保压力。随着薯类深加工技术升级，红薯副产物资...

植物蛋白比动物蛋白更好吸收吗？吸收快慢要看加工工艺

       生活当中经常会看到不少讨论：吃素就一定要选植物蛋白，吃肉才能够补充优质动物蛋白，还有说法直接判定植物蛋白的吸收能力要强于动物蛋白。到底是不是这样呢?植物蛋白比动物蛋白更好吸收吗？今天就和大家客观聊一聊蛋白质消化吸收这件事，同时也认识一种比较特别的植物蛋白来源。没有绝对答...

蛋白质粉能长期喝吗？认识 Sporamin 甘薯贮藏蛋白

很多人都纠结一个问题：蛋白质粉能不能长期喝?网上说法五花八门，有人说长期喝没问题，也有人担心伤肾、有副作用。看得多了，普通人很容易不知道该信什么。其实不用听那些极端言论，结合自己的饮食情况和身体状态判断，就是最靠谱的答案。先说最基础的常识：蛋白粉只是普通的膳食营养补充品。它和我们吃...

蛋白粉是智商税吗？分清自身蛋白缺口，看懂 SPP 甘薯蛋白的价值

看新闻，刷短视频的时候，经常能刷到两种完全相反的声音。一部分人说蛋白粉纯粹就是智商税，好好吃饭吃肉吃鸡蛋就足够了;另一部分人又把蛋白粉吹得神乎其神，仿佛喝下去就可以解决很多身体问题。到底蛋白粉值不值得入手，蛋白粉是智商税吗?很多普通消费者越看越迷茫。蛋白粉：既非神物也不是智商税先厘清一...

蛋白粉的正确吃法，开水冲等于浪费营养，认识 SPP甘薯蛋白

蛋白粉，已经是不少家庭常备的营养补充食品。不管是日常饮食营养调理、久坐上班族额外补营养，还是运动过后做体能恢复补给，很多人家里都会放上一罐。但我发现身边不少朋友吃蛋白粉，吃法上其实都存在误区。开水直接冲、空腹就喝、一味加大食用量…… 这些不起眼的小习惯，不仅营养白白浪费，时间久了还容易给肠胃...

红薯蛋白提取项目工程，解锁 SPP甘薯蛋白产业价值

甘薯作为我国广泛种植的特色经济与粮食兼用作物，种植基数大、原料资源储备充足，具备极高的深加工开发潜力。长期以来，国内甘薯产业以初级加工为主，资源综合利用率偏低，产业附加值有待提升。依托现代农业生物工程技术落地的红薯蛋白提取项目工程，是甘薯产业转型升级、延伸农业产业链、挖掘作物精深价值的重点产业化...